民以食為天、食以安為先。為加強餐飲的衛生安全，進一步打造我校餐飲衛生、規范、高標準的名片。1月2日下午，高新區分校校長許奎強、常務副校長錢洪舉率領綜合辦、小學部、初中部、保障部等部門負責人，到餐廳操作生產間逐一進行衛生安全專項檢查。

    學校高度重視此次檢查工作。檢查前，許校長要求以“全覆蓋、零容忍”的工作態度把此次檢查工作做到細處。檢查過程中，全方位檢查了倉庫、加工間、烹調間、洗消間、保潔間、備餐間等工作區，詳細了解了進貨渠道、洗菜、切菜、烹調熟制等環節。同時，聽取了餐廳負責人就食品安全制度的執行落實情況、餐具的清洗消毒保潔情況、食品留樣情況、食品原料記錄情況、食品檢驗情況、食品加工情況以及剩飯菜回收情況等工作的匯報。檢查組充分肯定了餐廳在衛生安全管理工作中所付出的努力和取得的成效，就檢查過程中發現的問題進行了現場布置，并要求及時逐一落實整改。

最后，許校長提出了三點要求：一是要始終把餐飲安全放在工作的首位，把好食品進貨關、生產關，堅決杜絕食品安全隱患；二是要根據學生不同年齡段的特點，科學合理地搭配營養套餐；三是要進一步提高廚師廚藝技能，不斷改善飯菜質量，提升師生對菜品的滿意度。

餐廳的衛生安全管理，關系到學校的安全穩定；食品的安全和質量，關系到師生的獲得感幸福感。今后，我校將進一步完善對餐廳食品安全與環境衛生的監督管理機制，實現對餐廳監管的制度化常態化，確保師生飲食的衛生安全和菜品質量，讓“學校優質餐飲，看高新校區”成為廣為流傳的佳話。